Pernod Ricard создали первую водку с естественным вкусом икры, с целью создания новой категории суперпремиальных спиртных напитков.
В результате пятилетних исследований и разработок L’Orbe Vodka x Caviar объединяет уникальные характеристики двух ингредиентов.
Созданная Breakthrough Innovation Group, принадлежащая Pernod Ricard, L’Orbe совмещает в себе ржаную водку Dankowski Diamond с её деликатным пряным тоном и икру Royal Baeri, с маслянистой и кремовой текстурой.
В релизе сообщается, что именно благодаря своей запатентованной технологии, L’Orbe объединяет компоненты без какой-либо ароматизации, добавок, или химической стабилизации, сохраняющих естественную целостность этих ингредиентов.
Pernod Ricard заявляют, что они прокладывают путь к созданию сложных и интенсивных вкусовых характеристик крепких спиртных напитков без выдержки в дубе (white spirits).
Напиток должен найти свое применение в коктейлях, как вариант — martini twist, и как самостоятельный – с подачей к икре и морепродуктам.
В конце прошлого года L’Orbe Vodka x Caviar была представлена в барах некоторых сетевых отелей, но теперь ее можно приобрести и в La Maison du Whiskey за US$134 доллара, а в Fortnum & Mason за US$115 долларов.
-
- L’Orbe Vodka x Caviar
Источник: FoodBev от Emma Upshall
