В сентябре 2023 года на алкогольном рынке произошло множество интересных новинок, представленных различными брендами. Среди них можно найти как классические варианты, так и необычные эксперименты. Давайте рассмотрим Топ-10 инноваций в мире алкоголя сентября 2023 года.
Spirited Xchange Special Releases:
Эта коллекция виски представляет восемь сортов сингл-молта от восьми разных брендов, входящих в портфель Diageo. Бутылки этих напитков украшены иллюстрациями от мировых художников, которые визуально передают вкус каждого виски и его историю.
Savoia Orancio:
Создатель популярного аперитива Italicus, Джузеппе Галло, добавил к линейке Savoia новый аперитив Orancio, вдохновленный ароматами цитрусовых и специй, характерными для Шелкового пути. Этот напиток производится на основе апельсинового вина, что делает его уникальным среди аперитивов. Вкус Orancio сочетает в себе горькие ноты апельсина, лайма и бергамота, а также ароматные травы, создавая экзотический и насыщенный букет.
Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami:
Этот уникальный скотч с акцентом на вкус умами был создан в сотрудничестве с шеф-поваром, удостоенным трех Мишленовских звезд, Кеем Кобаяши. В нем сочетаются фруктовые ноты кровавого апельсина и красных ягод с ноткой копченого мяса и приправой солью и перцем. Мастер-дистиллер бренда описывает процесс создания этого виски как «гастрономическое исследование» и рекомендует подавать его в чистом виде в сочетании с икрой.
St-Rémy Calvados Cask Finish:
Французский бренд бренди St-Rémy сотрудничал с производителем кальвадоса Château du Breuil, чтобы завершить свою коллекцию Calvados Cask Finish. Этот бренди обладает насыщенными ароматами свежих фруктов, ванили, яблочного пирога и миндаля, что делает его отличным выбором для осенних дней.
WhistlePig PiggyBack Legends Series: Alfa Romeo F1 Team Stake Barrel:
Эта алкогольная новинка прошла тестирование в аэродинамической трубе гоночной команды Alfa Romeo Formula 1, перед тем как отправиться в дистиллерию в Вермонте для воздействия различных уровней G-силы. Этот процесс, по утверждению производителя, ускорил взаимодействие виски с деревом и придал напитку особый характер, соответствующий духу гонок Формулы 1.
Absolut Nights Nordic Spice:
Эта водка была разработана для подачи в виде ледяного шота и имеет ноты зеленого кардамона, имбиря и яблока, с фруктовыми оттенками и приятной пряностью. Бутылка этой водки выполнена в зеленом стекле и призвана передать атмосферу ночных улиц Скандинавии.
Devil’s Botany:
Этот абсент, известный как «зеленая фея», представляет собой британскую интерпретацию этого напитка. В отличие от традиционных абсентов, он не мутнеет при разбавлении, что позволяет выразить все нюансы вкуса, минимизируя горькие ноты аниса и фенхеля. Этот абсент создан в первой специализированной дистиллерии для абсента в Великобритании.
Jack Daniel’s American Single Malt:
Эта инновационная новинка от Jack Daniel’s была долгожданной, и она обещает насыщенные ароматы дуба, фруктов и какао, с нотами шоколада и орехов, а также сладким финишем олоросо-шерри. Этот виски создан на основе 100% солодового ячменя и прошел все этапы производства в Линчберге, Теннесси.
Stranger & Sons Sherry Cask Aged Gin:
Мир джинов следует примеру виски, и индийский бренд Stranger & Sons представил джин, который прошел завершение в бочках от амонтильядо и олоросо-шерри. После этого он был обогащен вкусом каскары и дикого меда, что придало ему аромат классического коктейля Old Fashioned с интересными оттенками.
Stillgarden herbal liqueurs:
Dublin-based Stillgarden Distillery представила два новых ликера — Buí 43 и Glas 55, которые описывают как первые ликеры в стиле Chartreuse в Ирландии. Buí 43 — это желтый ликер с богатым вкусом, созданный на основе меда, лимонного мелисса, гвоздики и аниса, в то время как зеленый Glas 55 содержит базу из лимонного мелисса, мяты и шалфея.
Наши бизнес-новости
