Шеррі — це кріплене вино, виготовлене з білого винограду, яке вирощують поблизу міста Херес де ла Фронтера в Андалусії, Іспанія.
У часи панування мавритан місто називалося Шеришем (транслітерація арабської мови), звідки походять і Шеррі, і Херес.
Шеррі виробляється в різних стилях, виготовлених головним чином з винограду Palomino, починаючи від легких версій, подібних до білих столових вин, таких як Manzanilla і Fino, до більш темних і важчих версій, яким дозволено окислюватися в міру старіння в бочці.
Крістофер Колумб брав велики запаси шеррі в подорож до Нового Світу, і коли Фердинанд Магеллан готувався плавати навколо світу в 1519 році, він витратив на шеррі більше, ніж на зброю.
Дегустуємо 6 вин.
Вартість місця за столиком 700 uah.
Деталі тут.
