Винний Світ все більше розбурхує новий тренд, який прийшов слідом за захопленням органічними та біодинамічними винами. Він з одного боку веде до спрощення умов та результатів, але з іншого відкриває новий світ почуттів від вина шляхом нових ароматів, смаків, красивої легенди. В основі останньої – мінімальне втручання у процес створення вина, тобто ідея у тому, що вино створює сама природа. Зазвичай вина виготовлені натуральним засобом ще й випускають невеликі сімейні господарства, іноді це проекти від ентузіастів-стартаперів, які не були пов’язані з виноробством у минулому. На нашій дегустації ми спробуємо відповісти на питання: що таке “натуральне” вино, як, хто і навіщо його створює, а для того щоб знайомство було приємним ми відібрали дуже якісні зразки без зайвого радикалізму. Три білих, три червоних, одне рожеве і все це у супроводі легких закусок та цікавої розповіді. Приєднуйтесь!
Вина:
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Capovolto” 2018 La Marca di S.Michele
Manzoni Bianco “Fontanasanta” 2018 Foradori
“Muni Montemagro” Durella 2014 Daniele Piccinin
Cerasuolo d’Abruzzo 2017 Le Cince De Fermo
Cifra 2017 Duemani
Schioppettino 2013 Bressan
“Igiea” Barbera 2006 Tenuta Grillo
Четвер 5 березня, 19-00.
Вартість участі 1400 грн.
Ведучий: Олександр Меєр.
Резервування місць та покупка квитків: +38 067 823 82 82
Кількість місць обмежена.
До зустрічі на дегустації!
Деталі за посиланням.
