Происхождение коктейля Sea Breeze

Говорят, что коктейль Sea Breeze был создан в 1920-х годах, и был известен как коктейль Mimosa или Mint Julep. Первоначально Sea Breeze основывался на джине, а вместо водки в основе. Это было обусловлено тем, что водка в то время не была так популярна в Соединенных Штатах, как сегодня, а подобных напитков не было.

Уже в 1930-х годах, был приготовлен коктейль Sea Breeze с джином, абрикосовым ликером, лимонным соком и гренадином, который обрел популярность в США. С тех пор появилось много рецептов Sea Breeze, пока нынешняя, классическая версия не была придумана. И сегодня это именно та версия коктейля, которую все знают.

Ингредиенты

Основа в Sea Breeze — это водка. Коктейль Sea Breeze состоит из сока грейпфрута, клюквенного сока и дольки лайма или апельсина в качестве украшения. Такой фруктовый коктейль можно употреблять как летом, так и зимой (грейпфрут и клюква — это фрукты, которые нужно употреблять в идеале в январе).

Обратите внимание, что лучше всего приготовить домашний грейпфрутовый и клюквенный сок. И вы также можете сделать коктейль Sea Breeze в больших количествах — для вечерних посиделок с друзьями. Для этого вам просто нужно увеличить порции в зависимости от количества гостей.

Вариации коктейля Sea Breeze

Вариантов коктейля Sea Breeze очень много. Например, можно подсластить коктейль Sea Breeze, добавив немного гренадинового сиропа.

Если вы замените клюквенный сок на Schweppes Premium Mixer Original Tonic, вы получите коктейль Playboy. А если вы замените грейпфрутовый на Schweppes Premium Mixer Original Tonic, у вас получится коктейль Red Carpet.

Sea Breeze классифицируется как Long Drink Cocktail, входит в состав официальных коктейлей IBA.